藜麥飯／藜麥

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藜麥飯（4人份）

1. 將2杯米與半杯三色藜麥混在一起洗
2. 清洗後，浸泡10分鐘，並將洗米水倒掉
3. 內鍋倒入3杯水，外鍋3杯水（一般大同電鍋即可）
4. 滴入3ml的橄欖油於鍋內
5. 按下電鍋
6. 待電鍋跳起後，翻動藜麥飯並蓋上鍋蓋10分鐘
7. 即可呈盤享用美味的藜麥飯

藜麥烹煮方式

1. 將生藜麥放入鍋中清洗浸泡
2. 清洗3次後，即可將皂素清除
3. 1杯藜麥：1.1杯水，依比例倒入鍋內
4. 外鍋倒入1杯水
5. 待電鍋跳起後，完成！