六大理由強烈建議你吃奇亞籽? 如果你/妳更是以下被提到的朋友, 那你絕對要把這一篇文看完。
- 長期素食為主的朋友
- 容易便秘or消化不良的朋友
- 身體容易發炎的朋友
- 想要變美的女森
妳知道奇亞籽是素食者最好的蛋白質補充品之一嗎?
素食的朋友,蛋白質主要來源來自豆類食品, 但絕大部分素食者蛋白質攝入比較難達到需求量。 缺乏蛋白質對於肌肉、骨骼、甚至是免疫系統, 都有很大的影響。
奇亞籽除了每100g有平均約含16g的蛋白質之外, 它的蛋白質【不含】麩蛋白,是任何人都可以吃的蛋白質, 麩質過敏的朋友,完全不用擔心。
你知道奇亞籽富含高比例的膳食纖維嗎?
另外因為每100g的奇亞籽中,平均含有38g是膳食纖維,屬於高纖食品, 可以延緩血糖上升,也能被腸道菌當作能源,幫助好菌增長,促進腸胃蠕動, 可以透過以通過增加糞便量、稀釋糞便致癌物、延遲運輸時間、 最大限度地減少致癌物與結腸直腸內膜之間的相互作用來降低腸道疾病風險, 例如憩室炎,大腸激躁症與大腸癌。
妳知道每100g奇亞籽的omega3含量,比鯖魚跟鮭魚還高嗎?
奇亞籽含有25%到40%的油脂,其中60%的組成屬omega-3 脂肪酸和20%的omega-6脂肪酸 Omega-3當中為最耳熟能詳的為EPA及DHA,EPA具有抗發炎功能, 能夠降低許多慢性病發生的風險 像是:高血壓,高血脂,糖尿病; 而DHA則有維持神經健康的功能, 有助於維持或改善認知、提升記憶及專注力等。 每100g奇亞籽的omega3含量,甚至比鯖魚跟鮭魚還高呢! (但不建議奇亞籽為單一補充omega3來源)
你知道是女生的最佳保養品嗎?
我相信這是最多漂亮女生想看的一點, 那也就是奇亞籽,為何可以抗老化?這邊也可以搭配我們另一個食材一起看喔!
奇亞籽富含天然抗氧化劑酚醛(phenolic)以及多酚(polyphenolic), 能有效阻止的自由基活動。 奇亞籽優異的抗氧化力, 能有效阻止細胞被自由基攻擊而受損而造成的肌膚提早老化。 所以具有抗發炎、抗氧化效果,愛晚睡的女森們,可以先從一天吃一點點奇亞籽開始!
所以經常熬夜的女性朋友們,抗氧化與抗發炎效果良好的奇亞籽是個好選擇! 一天一包奇亞籽 幫助你對抗身體內的自由基!
奇亞籽的實用小秘訣
最後一點則是, 奇亞籽不需要煮, 可以直接加到水、飲料裡面喝, 每天吃一點點, 妳的一小步,是麥向健康的一大步! 附上:奇亞籽食譜網址
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附上奇亞籽食譜網址: ps: 奇亞籽食用前請先泡水沖泡20分鐘等它膨脹,或者可以加入各種飲品裡等待膨脹, 成人一天約攝取約15g及足夠,小孩約為成人的一半。
資料來源:
- https://healthylives.tw/Art/「逆齡」、「女性抗癌」首選「奇亞籽」:研究證實,「自由基」大降70!還可「燃燒內臟脂肪」!-LAqh5EjiI1H.html
- https://www.epochtimes.com/b5/22/2/19/n13589168.htm
- https://formulawave.com/chia-seeds-benefit/
- https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g34782376/all-about-chia-seed/
- https://thebetteraging.businesstoday.com.tw/article/detail/201911260030