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秘魯三色藜麥

五大特色

1. 方便烹飪：直接加入白米共同烹煮即可。或者使用電鍋加水烹煮，可存放冰箱約兩週。

2. 高膳食纖維：藜麥的膳食纖維比一般的白米飯多了約20倍，對於促進腸道蠕動、增加飽足感具有益處

3. 高蛋白質：藜麥的蛋白質含量高達22%，對於健身族群是最佳的主食選擇

4. 低GI值：藜麥因為膳食纖維多，使其消化吸收率降低，因此，藜麥對血糖的影響會比精緻白米飯更輕微。

5. 無麩質：所有人都可以使用！麩質過敏者、素食者皆可安心攝取。

與台灣紅藜的比較

1. 秘魯藜麥與台灣紅藜為兄弟關係，但兩者不一樣。

2. 台灣紅藜為台灣原生植物，近年雖於花東復育成功，然本土產量仍舊稀少，因此價格較高。

3. 台灣紅藜有高含量的鉀，不建議腎臟不好的人使用。

適合對象

1. 愛吃飯的人：白米為精緻澱粉，易造成身體負擔，建議加入藜麥取代部分白飯，健康又飽足。

2. 健身族：蛋白質含量高，且GI值低，可作為主食的好選擇。

3. 小資族：藜麥烹煮方式簡單，烹煮後可以於冰箱保存約兩週，直接加熱即可食

印度奇亞籽

三大特色

1. 超級食物：富含蛋白質、鈣、鐵、鎂等多種營養素，還有維生素B1,B2,B3，被稱為「Super Food」之一

2. 植物纖維：高含量的植物纖維，在胃中吸收水分增加飽足感

3. Omega-3：Omega-3＆維生素A、C、E，具抗氧化作用

   
   

適合對象

1. 肚子飽飽：高含量的植物纖維，在胃中吸收水分增加飽足

2. 幫助腸胃蠕動：高膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道的正常機能。

3. 飲料替代品：奇亞籽可以成為飲料中珍珠等加工食品的替代品，好吃好喝。

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